Das Imker-Dressing (Basisrezept)

Ein cremiges Dressing, das in keinem Haushalt fehlen sollte.

  • Zutaten: Jeweils 2 EL Honig , Senf und milder Essig (z. B. heller Balsamico). Dazu 4–6 EL Olivenöl , Salz und Pfeffer.
  • Zubereitung: Essig, Honig und Senf glatt rühren. Das Öl langsam einfließen lassen und dabei stetig schlagen, bis die Konsistenz cremig wird. Nach Wunsch mit Kräutern oder Knoblauch verfeinern.

  13. Februar 2026
  Kategorie: Honig in der Küche

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